Kosher en Colombia

Colombia, tierra prometedora

Se calcula que en EE.UU. el 50% de los productos cuenta con la aprobación rabínica y, de ellos, solo el 22% lo consumen los judíos, pues el sello, más que relacionarse con religión, se asocia con pureza y salud.

Se estima que en el mundo hay más de 13 millones de judíos y, en el Colombia —Bogotá, Cali, Medellín, Barranquilla y San Andrés—, cerca de 10 mil.

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